Украинский агробизнес попал в «молоко»

5 января 2012 г.
Если в былые времена показатели агропроизводства было принято сравнивать с пресловутым 1913 годом, то для современной Украины ее последний «советский» год – 1990-й, пожалуй, еще долго будет отправной точкой для отнюдь не оптимистического анализа. Скажем, молочная отрасль - когда-то наиболее развитый сектор отечественного АПК – пока что не демонстрирует признаков выхода из многолетней стагнации. По крайней мере, по мнению ряда экспертов.

Судите сами: по данным Госкомстата Украины, в 1990 году в хозяйствах всех категорий у нас содержали 8 млн. 378 тыс. коров, в том числе, в сельхозпредприятиях их было 6 млн. 191 тыс. (74% от общего количества), а в индивидуальных хозяйствах - лишь 2 млн. 187 тыс. (26%). А на 1 января 2011 г. в Украине насчитывалось уже 2,7 млн. голов, что на 2,2% меньше, чем на 1 января 2010 г., и на 68% меньше, чем в 1990 г. Причем процентные пропорции изменились на свою противоположность: сельские домохозяйства содержали 78,1% от общей численности коров (на начало 2010 г.). К тому же в агропредприятиях по сравнению с 1 января 2010 г. произошло очередное сокращение численности крупного рогатого скота на 6,1% (в том числе коров - на 2,5%).Кто-то скажет: так советские буренки особой удойностью тогда, мягко говоря, не отличались! Может, сегодня украинские молокопроизводители компенсируют такое катастрофическое падение численности поголовья породистым стадом и современными зоотехнологиями? Как бы не так: в упомянутом 1990-м, хотя тогда все уже шло к развалу, бывшая УССР надоила 24508 тыс. тонн молока, в то время как в 2010 году «рыночная» Украина сумела произвести только 11254 тыс. тонн, что составляет всего лишь 46% от показателя двадцатилетней давности. И нет пока оснований надеяться, что местный молокопром удержится здесь хотя бы на прошлогодних рубежах. Ведь за январь-сентябрь 2011 года Украина выдала 8,7 млн. тонн молока, что на 2,1% меньше достигнутой цифры за аналогичный период 2010 года.Причины и следствия«Указанные тенденции, - считают Наталья Скопенко и Алла Бовкун (Национальный университет пищевых технологий), - являются следствием потери интереса к содержанию молочных животных всеми категориями хозяйств, ежегодного удорожания кормов, горюче-смазочных материалов и электроэнергии. Крайне несовершенным остается и механизм дотирования сельскохозяйственных товаропроизводителей за счет возврата НДС».В свою очередь, эксперт аграрного рынка Украинского Клуба аграрного бизнеса Инна Ильенко полагает, что закупочные цены на молоко приблизились к тому порогу, который угрожает потерей конкурентоспособности отечественных производителей. К тому же это неминуемо сказывается на ценах молочных продуктов, которые и сейчас уже не всегда по карману рядовому украинскому покупателю. Причина - отказ государства от прежнего порядка дотаций посредством субсидирования закупочных цен на сырое молоко, который был приемлем и для производителей, и для переработчиков. Прежде всего, потому, что средства господдержки, которые раньше шли непосредственно в молочную отрасль и при любых обстоятельствах оставались в ней, теперь через спецфонд «распыляются», поступают не только в молочное скотоводство, но и в птицеводство, свиноводство, т.е. в отрасли более благополучные, которые могли бы развиваться самостоятельно. Напомним, что средняя цена реализации молока и молочных продуктов сельскохозяйственными предприятиями (кроме малых) в Украине за январь-сентябрь 2011 года составила 2,9 тыс. грн. за тонну, хотя по итогам полугодия (январь-июнь) она была в пределах 2,79 тыс. грн./т.Молочные «реки» ручейками не станут. Если...Естественно, не столь категоричен в оценках директор департамента рынков животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Андрей Гетя: «Цены на молоко в Украине практически стабилизировались и повышаться не будут. Не будет и катастрофического падения производства, в том числе не будет и массированного импорта, и отрасль мы не потеряем».По мнению чиновника, государство в плане поддержки непосредственно молочных хозяйств делает немало. Например, в 2011 году на поддержку отрасли было выделено 100 млн. грн. из основного фонда госбюджета. А 500 млн. грн. предусмотрено отдельно на программу реконструкции и строительства животноводческих комплексов. Еще 2 млрд. гривен из спецфонда запланировали на цели ежегодного дотирования производства молока из расчета 0,35 грн. за литр. Правда в казне именно этих денег как раз пока и нет, но в Минагропроме уже давно смотрят на дотационное финансирование скептически. «Эта программа у нас действует уже десять лет, но в результате ни молочное поголовье, ни само производство, к сожалению, не возросло, - считает Андрей Гетя. - Когда, эти деньги мы из бюджета получим, их следует направлять на более эффективные программы. Кстати, государство здесь многое финансирует – так мы частично погасили хозяйствам стоимость закупки молодняка для воспроизводства стада. Будем материально поддерживать и программу собственного воспроизводства молочных коров в индивидуальных хозяйствах. Между прочим, странно, но заявки на финансирование от наших молокопроизводителей поступают вяло. Такие просьбы мы получили только от двадцати хозяйств, и то в конце года».Андрей Дикун, президент Ассоциации производителей молока Украины тоже не считает дотационность какой-то панацеей для сохранения и развития отрасли. «Молокопроизводство, - считает практик, во всем цивилизованном мире поддерживается государством, но там дотации рассматривают как долгосрочные, но выгодные инвестиции. А у нас по «советской» старинке – как социальный проект, призванный кое-как поддерживать украинское село на плаву. А при таком подходе эти деньги будут выброшены на ветер. Выгоден ли этот бизнес в современной Украине? Потенциально да! Тем более, что в последние два года имеем приемлемые закупочные цены на нашу продукцию. Но у нас не всегда отделяют переработку и выпуск молокопродуктов и собственно производство необходимого для этого качественного сырья. Если в первом случае вложенные сюда деньги довольно быстро окупаются, то во втором – прибыльная отдача наступает лет через семь, через восемь. Сейчас в Украине средний ежегодный надой составляет около 4 тыс. литров. А в Израиле, например, - 12 тысяч. Если хотим иметь такой же результат, то в каждую высокопродуктивную единицу поголовья надо вложить не менее 10 тысяч долларов! А учитывая, существующие у нас заоблачные ставки по кредитам, длинные инвестиции в этот сектор агробизнеса становятся невыгодными».Вторая серьезная проблема, по мнению Андрея Дикуна – земельная. Ведь для того, чтобы у нас потекли «молочные» реки, нужны силосные «берега». Скажем, сегодня грубых кормов в Украине на рынке не купишь. Поэтому за каждой коровой должен «стоять» как минимум 1 гектар угодий, пригодных для выращивания многолетних трав. А как сложится ход задекларированной земельной реформы, и на какие преференции могут рассчитывать здесь молочные хозяйства хотя бы в плане аренды не знает никто.Впрочем, уже упомянутые эксперты выход здесь видят в создании вертикально интегрированных холдингов, которые постепенно бы включали в свою структуру такие хозяйства, вкладывая в них часть своих прибылей. Хотя переработкой молока в Украине занимается более 300 предприятий, однако почти 80% рынка контролирует 50 заводов, значительная часть которых входит в состав крупных холдингов. Аналитики считают, что теперешний кризис усилит влияние таких холдингов, поскольку мелкие и средние производители будут вынуждены покинуть рынок. На сегодня наиболее влиятельными на украинском рынке молока и молочных продуктов являются компании Юнимилк Украина (ТМ «Био-Баланс», «Галактон», «Кремез», «Простоквашино», «Украинское»), Милкиленд-Украина (ТМ «Добряна», «Коляда», «Крынка») и Вимм-Билль-Данн Украина (ТМ NEO, «Веселый молочник», «Домик в деревне», «Славяночка»). Могут проявить себя в плане кооперации с молочными хозяйствами и такие региональные производители, как Геркулес (ТМ «Геркулес», «Добрыня», «Кувшин», «Утречко»), Западная молочная группа (ТМ Optimal, «Гурманика», «Молочная семья»), Лакталис-Украина (Lactalis Group) (ТМ «Фанни», «President»), ООО «Люстдорф» (ТМ «На здоровье», «Крестьянское», «Бурёнка», «Тотоша»), Рейнфорд (ТМ «Ежедневно»), Галичина (ТМ «Галичина», « Молочник», « Чабаны »), комбинат Приднепровский (ТМ «Злагода»).Автор: Игорь Галущак


Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий



Похожие статьи

  • Принты Saudia Milk с намеком на то, как важно пить молоко Принты Saudia Milk с намеком на то, как важно пить молоко
    Пусть мечты сбываются
  • «Рузское Молоко» объяснило крест на штрих-кодах «Рузское Молоко» объяснило крест на штрих-кодах
    Компания перечеркивает штрих-коды из-за дьявольской природыКомпания «Рузское Молоко» объяснила, почему зачеркивает штрих-код на всех упаковках. Таким образом производитель борется с печатью антихриста, в которой «невидимо» присутствуют три шестерки (666).
  • Чтобы пить домашнее молоко, не обязательно заводить корову Чтобы пить домашнее молоко, не обязательно заводить корову
    Каждый городской житель хочет пить настоящее домашнее молоко, верно? И где же его взять? Все мы взрослые люди и знаем, что настоящее молоко дает только собственная корова. Может, стоит ее завести?
  • Останкинское молоко пришлось не по вкусу Роспотребнадзору Останкинское молоко пришлось не по вкусу Роспотребнадзору
    Ведомство ввело санкции против молочного производителя из-за санитарные нарушенийМосковское управление Роспотребнадзора выявило многочисленные факты нарушений санитарных норм в продукции ОАО «Останкинский молочный комбинат», сообщает пресс-служба ведомства.
  • На сигареты и водку украинцы тратят больше, чем на хлеб и молоко На сигареты и водку украинцы тратят больше, чем на хлеб и молоко
    По итогам первого полугодия 2012 года украинцы истратили на покупку табачных изделий 12,4 млрд. гривен, на покупку молока - 3,5 млрд. гривен, а на покупку хлебобулочных изделий - всего 1,8 млрд. гривен. Об этом в своем блоге на UBR.UA рассказал Президент украинского аналитического центра Александр Охрименко.
  • Белорусское молоко может вернуться в Украину уже в мае Белорусское молоко может вернуться в Украину уже в мае
    Украина может разрешить ввоз белорусской молочной продукции после майских праздниковКиев и Минск могут урегулировать вопрос поставок белорусской молочной продукции на украинский рынок уже после майских праздников, считает директор департамента ветеринарной медицины Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Виталий Башинский.
  •  Поправка на сухое молоко Поправка на сухое молоко
    Депутат Госдумы Игорь Лебедев совместно с коллегой по партии ЛДПР Ярославом Ниловым внесли на рассмотрение в парламент поправки к Федеральному закону «Техрегламент на молоко и молочную продукцию».
  • Молоко с шерстью Молоко с шерстью
    Белорусский производитель "Речица" упаковал молоко в "коровью шкуру". Белорусское частное унитарное предприятие "Речица молоко" выводит на рынок молоко в картонной упаковке Gable Top.
  • Зачем дизайнеры упаковали молоко в черное? Зачем дизайнеры упаковали молоко в черное?
    В знак поддержки всемирной акции “Час Земли” (Earth Hour), которую проведет Всемирный фонд дикой природы (WWF), дизайнерское агентство Milk (Швеция) «перекрасило» традиционную белую упаковку молока Arla в черный цвет.
  • В КИЕВЕ ПРОШЛА АКЦИЯ В РАМКАХ ПРОГРАММЫ «ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО» В КИЕВЕ ПРОШЛА АКЦИЯ В РАМКАХ ПРОГРАММЫ «ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО»
    В середине декабря в 12-ти киевских школах, благодаря поддержке Шевченковской районной государственной администрации г. Киева, прошел экспериментальный проект: урок молока в рамках программы «Школьное молоко». Ученики 4-9-х классов не только узнали о его полезных свойствах, необходимости ежедневного употребления, но и получили несколько порционных пакетиков молока в асептической упаковке Тетра Пак. Всего в акции приняли участие более 1000 киевских школьников. Подобные программы по школьному питанию успешно действуют в странах Европы, Азии, Америки.