Россияне не экономят на новогоднем столе

26 декабря 2013 г.
Потребители меняют отношение к подаркам, но не к праздничному менюВ преддверии новогодних и рождественских праздников компания Nielsen исследовала рынок товаров повседневного спроса и узнала, чего стоит ожидать ритейлерам и производителям накануне праздничного сезона 2014 года.

Одно из самых заметных влияний новогодний сезон оказывает на продажи всех категорий алкогольных напитков. В большей степени это сказывается на категории шампанских и игристых вин, где готовность потребителей тратить все больше денег на праздничные покупки обеспечивает более трети годовых продаж в период с декабря по январь, а также к переключению потребителей с более традиционных напитков, таких как водка и бренди, в пользу рома, коньяка и виски. Водка в отличие от остальных категорий алкогольных напитков, имеет относительно низкие показатели роста в новогодний период.«Хотя россияне не теряют головы в погоне за богатым новогодним столом, стоит ожидать увеличение продаж традиционных напитков и продуктов в более премиальных сегментах. Так, если ранее праздничные дни не представлялись возможными без таких алкогольных напитков, как шампанское и водка, то сегодняшний потребитель все больше тяготеет к более дорогому алкоголю – рому, коньяку и виски. И, хотя, продажи первых двух категорий также растут в декабре-январе, во многом драйвером является переключение на более премиум бренды», рассказывает Екатерина Эдельштейн, директор отдела по работе с клиентами Nielsen.В условиях роста сетевого ритейла и запрета на любой другой способ коммуникации с покупателем в алкогольных категориях, промо-активность производителей в местах продаж усиливается в высокий сезон, добавляет эксперт.Самый большой рост продаж среди всех сегментов шоколадного рынка приходится на шоколад в коробках: в декабре-январе он доходит до 37- 40%. И только в этом сегменте есть ярко выраженно повышение цены: в преддверии нового года она увеличивается на 7-10% за 1 кг упакованного шоколада, а затем в течение декабря и января увеличивается еще на 15-20%. При этом в большей степени вырастает объем продаж развесных шоколадных конфет (до 20%), при этом цена, стабильная в течение года, в декабре увеличивается на 3-3,5%. И, безусловно, продажи фигурного шоколада – фигуры на новогоднюю тематику и шоколадные яйца – в ноябре-январе вырастают на треть.Новые потребительские привычки, сформированные в кризис, действуют и сегодня, более рационально настроенный, экономный россиянин пересмотрел свое отношение к «обязательным» подаркам. Если раньше в качестве подарков знакомым, коллегам выбирали дорогой алкоголь и конфеты, то сейчас их место заняли более «сувенирные» вещи, такие как фигурный шоколад, премиальный чай, кофе в праздничных упаковках. Если говорить о непродуктовых товарах, то здесь по-прежнему самым распространенным подарком являются наборы для ванны и душа, а также по уходу за кожей.Однако, что касается новогоднего стола, то тут российский потребитель не считает нужным экономить: помимо дорогого алкоголя, продажи икры в Москве и Петербурге в праздники вырастают до 20%, соков до 10%.В период праздников уровень цен по категориям «новогодних» товаров возрастает в целом по всей России, однако сильно различается по регионам, что зависит от двух главных факторов: уровня развития современной торговли и логистической доступности. Так, более низкие цены в Северо-Западном регионе – на 5% ниже, чем в среднем по России, а в Санкт-Петербурге самые низкие цены среди крупнейших городов: благодаря высокому уровню развития современной торговли (особенно каналов гипермаркетов и дискаунтеров) на 10 -15% ниже, чем в среднем по стране. Наиболее высокие цены в Сибири и на Дальнем Востоке – те же самые продукты здесь стоят на 5% и 15% соответственно дороже, чем по стране в целом.«Внутри одного региона по городам ситуация может сильно отличаться. Например, в Красноярске алкогольные напитки стоят на 15-25% дороже, чем в Новосибирске, по шоколадным конфетам разница достигает 40%. В Центральном регионе и в Москве, в том числе цены немногим выше среднероссийских из-за относительно большой доли объемов продаж, приходящихся на канал супермаркетов», - объясняет Екатерина Эдельштейн.Sostav.ru


Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий



Похожие статьи

  • Производители продуктов экономят на упаковке и сырье Производители продуктов экономят на упаковке и сырье

    На фоне падающего потребительского спроса компании ищут способ удешевления продукции

  • На смартфонах не экономят На смартфонах не экономят

    Несмотря на ситуацию в экономике и колебания курса рубля, россияне не перестали инвестировать в покупку мобильных устройств

  • Украинцы экономят на гаджетах, а продавцы техники — на штате и арендной плате Украинцы экономят на гаджетах, а продавцы техники — на штате и арендной плате
    За последний месяц продажи техники и потребительской электроники в украинских магазинах упали на 30-40%.Об этом «Капиталу» сообщили представители сразу нескольких ритейлеров. Снижение продаж вызвано изменением курса доллара.
  • Как сегодня экономят москвичи? Как сегодня экономят москвичи?
    Вопрос экономии был актуален всегда и во все времена, ведь как известно «Экономия – мать изобилия». Вопреки распространенному мнению, экономят сегодня не только люди с ограниченными финансовыми возможностями, а и те, кто хорошо зарабатывают, к этому выводу пришли эксперты после проведения опроса. Согласно их данным, сегодня Москвичи экономят на коммунальных платежах, продуктах питания и одежде.
  • Россияне экономят на одежде и обуви Россияне экономят на одежде и обуви
    Россияне стали обстоятельнее подходить к своим расходам, экономя практически на всем. Треть участников (32%) исследования, проведенного компанией «Ромир», заявили, что за предыдущие полгода в их семьях вообще не было совершено никаких крупных покупок. Секвестру подверглись почти все статьи расходов, но ощутимее всего снизились траты на одежду и обувь. Виновата во всем не только инфляция, но и, как считают эксперты, расходы на еду и товары повседневного спроса.
  • Россияне не экономят на новогоднем алкоголе Россияне не экономят на новогоднем алкоголе
    Все больше покупателей делает выбор в пользу «сложных» импортных напитковВсе категории крепких спиртных напитков показали рост продаж в новогодние праздники. В высокий праздничный сезон потребители традиционно останавливаются на премиальном сегменте и стараются покупать более дорогие продукты. Лидерами роста являются шампанские и игристые вина, до 70–80% годовых продаж этих категорий приходится на декабрь и январь.
  • На круглом столе МАМИ объяснили, почему стоимость промо-персонала будет расти На круглом столе МАМИ объяснили, почему стоимость промо-персонала будет расти
    29 марта прошел круглый стол МАМИ, посвященный исследованию базовых ставок полевого персонала и вопросам их налогообложения . Мероприятие собрало более пятидесяти представителей агентств маркетинговых сервисов и заказчиков, которые единогласно одобрили инициативу МАМИ.
  • Instinct использовали секс игрушки в новогоднем поздравлении (ВИДЕО) Instinct использовали секс игрушки в новогоднем поздравлении (ВИДЕО)
    Агентство "Инстинкт" поздравляет рекламное сообщество с тем, что несмотря на то, каким выдался 2010 год - 2011-й наступает со всеми новыми возможностями и перспективами сделать что-то по-настоящему грандиозное и запоминающееся для всех-всех-всех. Именно этому посвящен традиционный новогодний ролик агентства, в котором главные роли сыграли надувные куклы из секс-шопа.
  • Союз предприятий наружной рекламы принял участие в круглом столе Комиссии УСПП по вопросам наружки Союз предприятий наружной рекламы принял участие в круглом столе Комиссии УСПП по вопросам наружки
    16 июля 2007 года общественная организация “Союз предприятий наружной рекламы” приняла участие в круглом столе Комиссии УСПП по вопросам наружной рекламы на тему «Поширення соціальної реклами в Україні: сьогодення та перспективи», который состоялся в помещении Украинского Союза промышленников и предпринимателей. Главной целью заседания Комиссии является обсуждение того, как можно упорядочить процедуру определения и размещения социальной рекламы.
  • Пути создания позитивного имиджа Львова обсуждали на круглом столе Пути создания позитивного имиджа Львова обсуждали на круглом столе
    5 июля 2007 г. во Львове представители органов местной власти, PR-специалисты крупных львовских компаний и предприятий, представители СМИ и общественных организаций обсуждали пути укрепления позитивного имиджа города и области. Организаторами круглого стола «Роль PR в формировании позитивного имиджа региона, создание региональных брендов» стало местное информагентство «Пресс-тайм» и компания Publicity Creating.