Организация помещений жилой группы гостиничного хозяйства

11 мая 2012 г.


Помещения предприятия гостиничного хозяйства делятся на жилые, служебные, для обслуживания и вспомогательные. К жилой группе относятся такие помещения как коридоры, холлы, гостиные, номера всех типов и категорий, помещения для обслуживания на этаже, помещение для обслуживающего персонала. Группа жилых помещений располагается одна над другой в многоэтажных зданиях или в отдельно построенных корпусах, в небольших коттеджах (домах) на два-три или несколько номеров. Основу помещений жилой группы составляют номера, с которыми непосредственно связаны вспомогательные и служебные помещения.

Номера делятся на следующие типы: одноместные, двухместные, трехместные, многоместные. В зависимости от уровня комфортности и степени оснащения оборудованием, номера делятся на следующие категории: "президентский апартамент", номер "бизнес-класса", номер "эконом-класс", люкс, "полулюкс", дубль (студио), "комплекс", однокомнатный . Номер - это отдельное помещение с одной или нескольких комнат, оборудованных для временного проживания. Площадь однокомнатного номера состоит из жилой площади (70%), прихожей (12-15%), санитарного узла (13-22%). Минимальная площадь номера предполагается не менее 9 м2. Номера должны соответствовать основным требованиям: температура воздуха в помещениях номера должен быть в пределах от 18 ° С. до 20 ° С, влажность - 65-70%.; в наличии должна быть естественная и искусственная вентиляция, дневное естественное освещение и общее искусственное освещение в вечерние часы и тому подобное.

Номер "президентский апартамент" - это высоко комфортабельное помещение, состоящий из трех комнат, имеет два отдельных выхода, гостевой туалет, персональный сейф и т.д.. Такой номер предусмотрен для принятия официального государственного лица, а также гостей с классом обслуживания ВИ-АЙ-ПИ (VIP).

Апартамент - номер, состоящий из нескольких жилых комнат: одна или две гостиные, в которых предусмотрено мини-бары и мини-сейфы; несколько спальных комнат с автономными санузлами, в состав которых входит биде, один или два рабочих кабинета; небольшая кухня столовой; холл или прихожая, имеющий один или два санузла. Все помещения оборудованы высококачественными и комфортабельными гарнитурами в одном стиле. Сантехническое принадлежности высокого качества. Номер "апартамент" может быть размещен в двух уровнях: на первом уровне - гостиная, прихожая, санузел, кухня-ниша, на втором уровне - спальня с гардеробной, кабинет, санузел. Рабочие кабинеты можно размещать на первом этаже.

Эконом класс - однокомнатный номер, выдержанный в деловом стиле. В комнатах этой категории возможно одноместное и двухместное размещение. При двухместном размещении - два отдельных спальных места.

Люкс - это номер, который имеет несколько комнат (спальня, кабинет, гостиная), прихожая и санузел. Все помещения оборудованы высококачественными гарнитурная мебель, санузлы - доброкачественной сантехникой, например смесители zegor.

Дубль (студио) - типичный двухместный номер, в котором одна кровать заменяется диваном-кроватью, диваном-тахтой, креслом-кроватью, что позволяет использовать этот номер как двухместный или комфортабельный одноместный.

Комплекс имеет два или несколько смежных обычных номеров и номер "люкс". Комнаты между собой соединены общий прихожей и имеют один или два санузла. Номер "комплекс" можно использовать как одно - или двухкомнатные номера или как многокомнатные апартаменты с соответствующим переоборудованием. Номер "комплекс" используют для проведения собраний, совещаний. При этом между номерами устанавливают раздвижные перегородки и используют трансформационные мебель. Трансформация номеров комплекса связана с переоборудованием и требует значительных усилий персонала.

Однокомнатный номер состоит из одной жилой комнаты, прихожей и санитарного узла.

Двухкомнатный номер имеет две комнаты спальню и гостиную с рабочей зоной и зоной отдыха (спальня и гостиная могут отделяться друг от друга раздвижными или складывающимися перегородками или стеклянными дверями), прихожую и санузел с ванной или душем, умывальником и туалетом, доброкачественные мебель, выполненные в едином стилевом решении.

Организация номерного фонда предприятия гостиничного хозяйства должна быть направлена на решение таких вопросов, как обеспечение возможности максимальной загруженности отеля в сезонный период, использование гостиниц для массового размещения гостей в межсезонье с понижением их категории, гибкое соответствие жилищного фонда изменениям демографического состава гостей, перспективное улучшение комфортных условий помещений гостей благодаря трансформации номеров без проведения реконструкции гостиницы и т.д..

Коридоры относятся к жилой группе помещений и составляют важный коммуникационный узел, соединяющий лифты, лестницы с номерным фондом гостиницы и другими помещениями. Ширина коридора рассчитывается так, чтобы в нем легко могли разминуться два человека с чемоданами в руках (не менее 1,3 м и не более 2,4 м). Коридоры по всей длине должны быть на одном уровне, а в случае перепада уровней нужно предусмотреть средства ориентира: освещение, замена лестницы постепенным подъемом пола, озеленение низу стен, в месте перепада подобное. Пол коридоров покрывается материалами, которые поглощают шум и не является скользким, а стены и потолок изготавливаются из огнестойких материалов.

Холлы составляют важный коммуникационный узел, соединяющий ступени и пассажирские лифты.Лифты могут быть как грузовые, так и пассажирские. В небольших гостиницах устанавливают лифты для коттеджа. Холлы - это помещение для отдыха гостей, жителей отеля, гостей, для собрания прибывших гостей, жителей отеля, гостей, для служебных и деловых встреч.

В холле находится рабочее место дежурной по этажу, оборудованное письменным столом и стулом, тумбами для средств связи и хранения документов.

Гостиные - это помещения, как правило, отделены от коридора перегородкой или глухой стеной и полностью освобождены от людского потока. Размещают гостиной на каждом этаже из расчета одно помещение площадью 30 м2 на 50 мест в номерах. Поздравительные могут быть объединены с этажными холлами или связанные с ними напрямую.




Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий



Похожие статьи

  •  Вентиляция  помещений – как не ошибиться при выборе Вентиляция помещений – как не ошибиться при выборе
    Ни для кого не секрет, что человек сегодня является главным загрязнителем воздуха на земле. Всему виной технический прогресс, который не стоит на месте, и с каждым годом количество предприятий только увеличивается, а следовательно увеличивается и вредных выбросов в атмосферу .
  • Лофт – самый популярный стиль в интерьере и дизайне помещений в 2017 году Лофт – самый популярный стиль в интерьере и дизайне помещений в 2017 году
    Стиль Лофт был известен еще в 40-х годах 20-го века в Нью-Йорке, после того, как промышленные компании перевели свой бизнес на окраины города, а свободные помещения заняли любители пространства, высоких потолков и, конечно, низкой цены.
  • Мансардные окна – нестандартные решения  оформления  чердачных помещений Мансардные окна – нестандартные решения оформления чердачных помещений

    В последнее время очень актуальна идея оборудовать  чердаки и мансарды под полноценное жилье. Надо сказать, что идея не нова. Еще в  XVII веке французский архитектор Франсуа Мансар предложил использовать  чердачные помещения  под  жилье

  • Обзор гостиничного рынка Санкт-Петербурга Обзор гостиничного рынка Санкт-Петербурга
    Санкт-Петербург – один из самых популярных и любимых городов среди туристов, с каждым годом в Питер приезжает все большее количество туристов, желающих увидеть архитектуру и культуру города. Например, в 2012 году Санкт-Петербург навестило более 6 млн туристов, что на 12% больше, чем в 2011 году. Ожидается, что в 2013 их количество увеличится еще на 10-15%. Питерцы – гостеприимные люди, которые с радостью встретят гостя из любого уголка мира.
  • Обзор рынка гостиничного хозяйства в Санкт-Петербурге Обзор рынка гостиничного хозяйства в Санкт-Петербурге
    Рынок гостиничного хозяйства во всем мире считается одним из самых выгодных и перспективных, однако, отечественный рынок все еще в стадии становления. Отельные и гостиничные комплексы в России занимают не более 1% от мирового рынка, это даже учитывая тот факт, что в нашей стране постоянно появляются новые объекты. Сегодня туристам и гостям города в Санкт-Петербурге доступны как недорогие гостиницы, так и фешенебельные отели.
  •  Nokia, Sony, Samsung займутся навигацией внутри помещений Nokia, Sony, Samsung займутся навигацией внутри помещений
    22 технологических компании организацию, которая займется усовершенствованием позиционирования внутри помещений, маркетинговым внедрением сопутствующих сервисов и поддержкой соответствующих инноваций.
  • Организация досуга в заведениях ресторанного хозяйства Организация досуга в заведениях ресторанного хозяйства
    Организация досуга в учреждениях ресторанного хозяйства включает музыкальное обслуживание, спортивные игровые виды развлечений, игры с денежным выигрышем и развлекательные шоу-программы.Первое место при организации досуга в ресторане занимает музыкальное обслуживание, которое можно разделить на следующие виды:
  • Организация нежилых групп помещений гостиничного хозяйства Организация нежилых групп помещений гостиничного хозяйства
    К не жилым группам помещений гостиничного хозяйства относятся такие помещения, как помещение административной группы, вестибюльной группы, помещения культурно-массового и спортивно-рекреационного назначения, помещения хозяйственного и складского назначения.
  • Функциональная и планировочная организация помещений развлекательного и информационно-познавательного обслуживания Функциональная и планировочная организация помещений развлекательного и информационно-познавательного обслуживания
    Структура помещений развлекательного и информационно-познавательного обслуживания зависит от емкости, уровня комфорта, специализации, расположение отеля. Наиболее типичными в отелях есть разнофункциональных залы - конференц, универсальные, выставочные спортивные, танцевальные и др..; Клубы - дискоклуб, казино, кегельбан, бильярд, игровые клубы и т.д.; холлы, террасы, павильоны.
  • Средства размещения гостиничного типа Средства размещения гостиничного типа
    Согласно функциональному назначению, уровню комфорта, оборудованием, расположением, архитектурными особенностями, уровнем цен, другими характеристиками гостиницы и другие средства размещения туристов в мировом гостиничном бизнесе разделяют по следующему принципу:
Твои Объявления