Как Instagram заставляет нас есть красивую, но вредную и невкусную пищу

16 августа 2016 г.
Как Instagram заставляет нас есть красивую, но вредную и невкусную пищу
Ради возможности посетить ресторан с новомодным меню и с чистой совестью опубликовать пару снимков с хештегом #foodporn, треть активных пользователей Instagram говорят, что с радостью откажутся от секса.И смирятся с тем, что остаток вечера придется провести на унитазе, плюс долго полоскать рот в попытке избавиться от неприятного послевкусия.

До 35% «millennials», нынешнего активного поколения людей, считают себя «нео-гурманами», знатокам и ценителями хорошей еды. Таковы результаты исследования организации Havas Worldwide, из которого следует, что молодые и активные подвержены новой форме одержимости. Им важна не пища телесная, а приверженность, соучастие в процессе ее потребления. Бесценный социальный опыт, своего рода капитал, который придает индивидууму вес в той полу-виртуальной среде общения, которая захлестнула мир большой волной.
Доказано, что повышенное внимание к содержимому тарелки, тщательный выбор блюда, фотографирование трапезы, описание ощущений и прочая аранжировка действительно делают еду привлекательнее. И в редких случаях – вкуснее, если вы сойдетесь во мнении с теми, кто будет оценивать ваш поступок. Именно в таком формате, Instagram-старожилы ходят в кафе не заморить червячка, а совершить регулярный сокровенный акт фотосъемки публичного приема пищи. С последующим теологическим диспутом о том, понравилось ли «духам соцсетей» это конкретное жертвоприношение или все же стоило выбрать яичницу с помидорками?

Нельзя заказывать хумус, хаггис или холодец, при всех их вкусовых и питательных качествах внешний вид этих блюд вряд ли принесет вам желаемые дивиденды. Лучше рискнуть и скушать тушеного сверчка – это точно привлечет внимание.

Настоящие профессионалы предпочитают «радугу» – окрас такого цвета гарантировано придает еде яркий, необходимый для публикации в Instagram вид. Циничные блогеры Нью-Йорка полюбили потешаться над людьми в очередях, которые не в силах с закрытыми глазами распознать вкус разноцветного пончика и выпечки из магазинчика через дорогу.
Но коль скоро клиенты валят валом, предприимчивый ресторатор окрасит в разноцветные цвета что угодно, от жареного сыра до какао. Это не затратно и вполне безопасно, знай себе дозируй пищевой краситель. Не качественные специи и не добавки, которые меняют вкус блюда – речь идет только о внешнем виде. Само по себе это неплохо, но из-за несоразмерного роста популярности блюда количество не успевает трансформироваться в качество. Придуманная красивая еда существует, пока есть спрос среди доморощенных фотографов, эти блюда так и не доводятся до ума, не проходят проверки у экспертов, а на потенциальные неприятности для пищеварения все закрывают глаза.
Большинство из подписчиков ограничится комментариями и репостом фотографии, и никогда не отправится в тот же ресторан, по самым прозаическим причинам. Поэтому можно навертеть бутербродище на 100 000 калорий, сконструировать молочно-зефирный коктейль вдесятеро больше стакана, в который он впихнут, провести алко-ночь за фотографированием стопок «кровавой мэри». Оставив за кадром вопрос о том, как же ухитриться это съесть и почему наутро так тошно смотреть на белый свет. Редкий пользователь может позволить себе вложить энную сумму денег в подготовку завтрака, а затем просто выбросить его в помойку после фотосессии. Вот и мучаются, бедолаги, от нагрянувшей славы.
Обратной стороной процесса стало появление своего рода протестного движения, характерным представителем которого являются инициативы Ugly Fruit и Veg Instagram. Сюда выкладывают снимки непрезентабельных продуктов и блюд из них, вместе с доступными описаниями, почему кривая морковка не менее полезна для организма, чем красиво натертая и под соусом.
Порядка 71% опрошенных Havas Worldwide отметили, то после увлечения «пищевым безумием» в Instagram повысили свою осведомленность и стали больше разбираться в ингредиентах, витаминах и тому прочих аспектах здорового питания. Это помогает высмеивать кулинарные опусы оппонентов, самим избегать ошибок, добавлять разнообразия в то, что завтра должно быть сфотографировано и выложено в Интернет. И пока тренд существует – надо этим пользоваться.


Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий



Похожие статьи

  • Как создать красивую электронную и печатную презентацию Как создать красивую электронную и печатную презентацию
    Для представления компании или нового продукта потенциальным клиентам эффективно использовать презентацию. Она позволяет найти заказчиков даже среди «холодной» целевой аудитории. Электронная версия может демонстрироваться в аудитории со специальным оборудованием или рассылаться по электронной почте.
  • Верните себе красивую и здоровую улыбку Верните себе красивую и здоровую улыбку
    Можете ли вы вспомнить, когда в последний раз были у стоматолога? В целях профилактики его необходимо посещать дважды в год. Профилактика проблем с зубами и деснами складывается из хорошей гигиены полости рта и регулярного посещения грамотного квалифицированного специалиста, который будет давать вам важные рекомендации, а также устранять обнаруженные проблемы на самой ранней стадии.
  • Есть или не есть? Есть или не есть?
    Маленькие дети, исследуя этот мир, пытаются укусить или облизать все, что попадается им в руки. Иногда это бывают ну очень странные вещи, которые, мягко говоря, не слишком годятся в употребление
  • Что заставляет нас играть в казино снова и снова. Что заставляет нас играть в казино снова и снова.
    Каждый, кто хоть раз играл выигрывал в казино, помнит это незабываемое чувство, которое заставляет каждого из нас возвращаться в казино снова и снова. Как показали последние исследования, люди, которые при первом посещении казино проиграли, реже возвращаются в казино чем те, кто выигрывал. Хотя есть и те, кто пытается «отыграться» и обычно тратят в казино гараздо большую сумму нежели рассчитывали.
  • В Шотландии запретили рекламировать вредную еду до 9 вечера В Шотландии запретили рекламировать вредную еду до 9 вечера
    Шотландское правительство запретило транслировать рекламу вредной еды на телевидении до 9 вечера.Как сообщает The Daily Record, к таковой могут быть отнесены закуски с повышенным содержанием жиров, сахара или соли, а именно шоколадные батончики, чипсы, еда из фаст-фуд сетей.
  • Потребители не верят в здоровую пищу Потребители не верят в здоровую пищу
    Потребители скептически относятся к некоторой информации о полезности продуктов для здоровья, указываемой на их упаковках.
  • В Британии предлагают обложить налогами вредную пищу В Британии предлагают обложить налогами вредную пищу
    Возможно, в недалеком будущем в Британии полезная для здоровья пища будет стоить намного дешевле, чем вредная. Такой прогноз дают исследователи кафедры здравоохранения Оксфордского университета, которые представили свой проект введения налогов на нездоровую пищу.
  • Мы его или он нас?! Нас купили или нас продали?! Мы его или он нас?! Нас купили или нас продали?!
    Мир товаров, мир марок, мир брендов сегодня меняется гораздо быстрее, чем могли бы предположить трезвые умы теоретического анализа, или воспаленные — желающих продать или купить . Изменения, происходящие на товарных полках и в головах потребителей настолько стремительны и разнонаправленны, что без специальных знаний в области психологии, социологии, и даже физиологии, а также большого практического опыта создать успешный бренд уже невозможно. Увы, одного художественного мастерства и академической маркетинговой базы сейчас достаточно только для производства добротной торговой марки, потенциала стать брендом у которой сегодня практически не осталось.
  • В России хотят запретить рекламу вредную для психики В России хотят запретить рекламу вредную для психики
    Определять, что хорошо, а что плохо, поручат руководству телеканалов, психологам, социологам и психотерапевтам. Михаил Волков общался с идеологами новых ограничений и подсчитывал возможные финансовые потери. Вернуть душевное равновесие россиянам решила писательница Ирина Майорова. Выпустив книгу о мастерстве пиарщиков "Халява для лоха", она обратилась в Госдуму и была услышана.
  • В Великобритании запретят рекламировать нездоровую пищу в детских программах В Великобритании запретят рекламировать нездоровую пищу в детских программах
    Британский надзорный орган Ofcom ужесточает требования к рекламе в телевизионных программах, рассчитанных на зрителей до 16 лет. С января 2007 года в них будет запрещено размещать рекламу нездоровой пищи с повышенным содержанием жиров, соли и сахара. Запрет охватывает детское кабельное и спутниковое телевидение, детские передачи на центральных телеканалах, музыкальные шоу для подростков, а также любые развлекательные программы, пользующиеся повышенной популярностью у зрителей в возрасте до 16 лет.
Remadeys