Запатентуем наш бублик!

6 апреля 2012 г.

Турецкие производители начали оформлять патент на традиционные хлебные изделия.

Стамбульская ассоциация торговцев начала официальную процедуру по присвоению патента на симиты. Симиты - продающиеся на улицах турецких городов хлебные изделия в виде бубликов, посыпанных кунжутом.

Глава ассоциации Зеки Семи Оздемир обратился с соответствующим заявлением в Стамбульскую палату мастеров и ремесленников (İSTESOB), призвав профессиональное сообщество защитить патентные права на одну из самых известных турецких кулинарных достопримечательностей.

Среди главных конкурентов на патент - греки, сообщает Turkish News.

«Мы защитим наш симит и не отдадим его грекам», - заявил глава İSTESOB Фаик Йилмаз. Он также добавил, что греки претендуют на многие турецкие национальные блюда, в частности пахлаву, которая, по словам Йилмаза, изначально появилась в Средней Азии.



Комментарии

Еще никто не оставлял комментариев к данному материалу.

Добавить комментарий



Похожие статьи