Цели выставки:

• демонстрация предприятиями и организациями высококачественных товаров и услуг, как составляющих здорового питания
• привлечение внимания общественности к проблемам качества продуктов питания
• обмен положительным опытом и привлечение внимания предприятий и организаций к разработке, производству и продвижению на потребительский рынок продуктов, служащих основой здорового питания
• пропаганда и разъяснение преимущества здорового питания
  

Разделы выставки:

• Экологически чистые продукты
• Экологически чистые, ресурсосберегающие и природоохранные технологии и оборудование
• Продукты здорового питания (все виды натуральных и безопасных продуктов питания, в т.ч с лечебно-профилактическими свойствами, диетическое, диабетическое, вегетарианское)
• Программы и методики здорового питания
• Детское питание
• Витамины, биоактивные и пищевые добавки
• Фиточаи
• Йодо- и фторсодержащие продукты
• Поставка чистой воды, безалкогольных напитков
• Технологии, оборудование, оснастка для производства чистой воды
• Дары природы
• Продукция пчеловодства
• Организация торговли диетическими продуктами. Организация общественного диетического питания. Приборы, оборудование, расходные материалыдля контроля за качеством продуктов питания
• Специализированная литература