FOTEG Istanbul состоит из четырех выставок: Food Technology (технологии и оборудование для производства пищевых продуктов), Food Ingredients & Additives (пищевые ингредиенты и добавки), Food Pack (упаковка пищевых продуктов и логистика), Food Bakerytech (выставка выпечки и производства кондитерских изделий).
Разделы выставки:
Технологии производства продуктов питания
Технологии, оборудование и машины для производства продуктов питания
Лабораторное оборудование и системы контроля качества
Системы контроля качества
Системы заморозки
Программное обеспечение
Упаковка продуктов питания
Оборудование для упаковки продуктов питания
Упаковочные материалы
Погрузочно-разгрузочное оборудование
Конвейерные системы
Системы транспортировки
Системы хранения продуктов питания
Пищевые ингредиенты и добавки
Аминокислоты
Красители
Яичный порошок
Жиры
Диетические продукты
Крахмал
Травы, специи, пряности
Органические ингредиенты
Соевые продукты
Витамины и минералы
Эмульгаторы
Подсластители, ароматизаторы
Ферменты
Оборудование для производства хлебобулочных и кондитерских изделий