Целью выставки является укрепить веру украинских производителей в будущее отрасли, способствовать развитию отечественного хлебопекарского и кондитерского бизнеса; собрать в рамках выставки всех представителей хлебопекарской и кондитерской индустрии не только нашей страны, но и зарубежных стран; представление полной объективной картины отечественного хлебно-кондитерского рынка, новых тенденций и технологий в области производства и продажи хлебных и кондитерских изделий, обмен информацией и заключение контрактов между производителями и оптово-розничными компаниями.
Разделы выставки:
Технологии и оборудование для элеваторной и кондитерской промышленности
Сырье, пищевые ингредиенты, добавки и пряности
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
Оборудование для упаковки и нарезания изделий, упаковочные материалы
Средства и методы контроля качества
Инвентарь, инструменты, запчасти, рабочая одежда
Рекламная продукция
Оборудование для предприятий общественного питания